드립백은 동봉된 박스에 넣어 보내주셔야 하므로 원두의 구분이 가능하지만, Anaerobic Brew 부문, 또는 Anaerobic Coldbrew 부문의 경우에는 아무런 외부 표기가 없이 2봉지를 보내주셔야 하므로, 커피들을 구분짓기가 어렵습니다. 두 종류의 커피를 구분지을 수 있도록만 박스 안의 포장을 달리 해주세요. 아래의 예시 사진을 확인해주시고, 원활한 분류작업을 위해 메모지 또는 명함에 업체 명과 참가하시는 부문 명을 기재하시어 박스에 함께 동봉해주세요. 감사합니다.
출품 자격 요건: 사업자등록증 상 3개 이하의 동일매장(지점) 사업자이며 일반(휴게)음식점 / 커피전문점 / 카페 등의 로스팅하우스 출품 가능 종목: BREW · DRIP BAG · COLD BREW(사업자 별로 각 종목당 2개 씩, 최대 6개 출품 가능.) ※ (커피)제조업 겸업도 참가 가능. 시상 대상은 매장을 대상으로 함.
개인 출품
출품 자격 요건: 모든 개인 커피로스터 출품 가능 종목: BREW · DRIP BAG · COLD BREW(개인 별로 각 종목당 2개 씩, 최대 6개 출품 가능.) ※ 개인 출품은 개인이 로스팅 해 출품하고 시상 대상 역시 출품자 개인을 대상으로 합니다.
즉석판매제조가공업
해당 업태의 영업 신고증을 보유한 사업자가 참가 가능. 출품 가능 종목: BREW · DRIP BAG(사업자 별로 각 종목당 2개 씩, 최대 4개 출품 가능.) ※매장/제조업 겸업도 참가 가능
(지난 22-23 GCA 부터는 매장 출품의 각 부문별 대상 시상이 국가 및 외부 기관과 연계됨에 따라 사업자 부분을 보다 엄격히 가리게 되었음을 안내드립니다.)
2024년 시행 GCA 규정집 및 시트지
2024 시행 GCA 규정집.pdf
10363KB2024 시행 GCA 시트지.pdf
6451KB애너로빅 생두(워시드, 내추럴, 허니, CM, 인퓨즈드, 럼배럴 등)를 구매하여 사용하면 됩니다.
다만, 생두를 구매해 후가공 하거나 향을 첨가하는 등의 방법은 불가합니다.
출품 가능 종목: BREW · DRIP BAG · COLD BREW(사업자 별로 각 종목당 2개 씩, 최대 6개 출품 가능.)
※ (커피)제조업 겸업도 참가 가능. 시상 대상은 매장을 대상으로 함.
출품 가능 종목: BREW · DRIP BAG · COLD BREW(개인 별로 각 종목당 2개 씩, 최대 6개 출품 가능.)
※ 개인 출품은 개인이 로스팅 해 출품하고 시상 대상 역시 출품자 개인을 대상으로 합니다.
출품 가능 종목: BREW · DRIP BAG(사업자 별로 각 종목당 2개 씩, 최대 4개 출품 가능.)
※매장/제조업 겸업도 참가 가능
(지난 22-23 GCA 부터는 매장 출품의 각 부문별 대상 시상이 국가 및 외부 기관과 연계됨에 따라 사업자 부분을 보다 엄격히 가리게 되었음을 안내드립니다.)